Metauten

Una villa donde el paisaje de Lóquiz y la cultura de la trufa definen una identidad única.

Metauten es el núcleo principal y la sede administrativa del municipio de su mismo nombre, que agrupa a los seis concejos del valle y uno de los principales puntos de referencia del entorno de la sierra de Lóquiz. Situado a unos trece kilómetros de Estella-Lizarra, el concejo se asienta en una zona llana, abierta y agrícola, a los pies de los escarpes calizos que marcan el límite natural del valle. El entorno combina campos de cultivo, monte bajo y masas de encinar, quejigal y robledal, propios de un clima de transición entre lo submediterráneo y lo mediterráneo. Esto convierte a Metauten en un punto de partida idóneo para paseos, rutas de senderismo y actividades de naturaleza. Esta villa además, conserva un interesante patrimonio arquitectónico, visible en sus casas blasonadas de los siglos XVI y XVII, un palacio Cabo de Armería, la iglesia de San Román y la ermita de Santa Bárbara, situada en las proximidades del núcleo urbano. Uno de los grandes rasgos distintivos de Metauten es su vinculación con la trufa negra (Tuber melanosporum). Aquí se encuentra el Museo de la Trufa, pionero en España y principal foco de atracción turística del municipio. El centro permite conocer el cultivo, la cultura y el entorno natural asociado a este producto singular, profundamente vinculado a la identidad rural del valle. La vida local se articula también en torno a celebraciones compartidas por los distintos concejos, como la Fiesta del Valle Allín–Metauten, que se celebra cada mes de mayo de forma itinerante, reforzando los vínculos entre los pueblos del valle.